کاربردها
سیستم تبخیر واشین به‌طور تخصصی برای استفاده در صنایع غذایی، شیمیایی و دارویی طراحی شده است. این سیستم برای تغلیظ طیف گسترده‌ای از مایعات ایده‌آل است و عملکرد و بهره‌وری بهینه‌ای را در کاربردهای مختلف تضمین می‌کند.
اصل عملکرد
سیستم تبخیر واشین یک اواپراتور فیلم نزولی (Falling Film Evaporator) است که توسط مرکز صدور گواهینامه اروپا به عنوان یک نوآوری تأیید شده است. بسته به نیاز شما، این سیستم می‌تواند تا ۶ بخش داشته باشد. نحوه عملکرد آن به این صورت است:
- محصول موردنظر به‌طور یکنواخت روی لوله‌های حرارتی توزیع می‌شود و هنگام حرکت رو به پایین، یک لایه نازک تشکیل می‌دهد.
- بخار حرارتی از بیرون به لوله‌ها اعمال شده و موجب جوشیدن و تبخیر مایع می‌شود.
- مایع و بخارات در بخش پایینی عنصر حرارتی از یکدیگر جدا می‌شوند.
- مایع تغلیظ‌شده برای فرآوری بیشتر به بخش بعدی منتقل شده، درحالی‌که بخارات به جداکننده (Separator) هدایت شده تا مجدداً در فرآیند تبخیر استفاده شوند.
این طراحی چندمرحله‌ای، ضمن حفظ کارایی بالا و کیفیت محصول، باعث می‌شود غلظت مورد نظر به‌دست آید.
مزایا
✅ بهره‌وری بالا: حداکثر تولید با کمترین مصرف انرژی
✅ حفظ کیفیت محصول: زمان ماندگاری کوتاه باعث حفظ خواص محصولات حساس می‌شود
✅ هزینه نگهداری پایین: طراحی مقاوم و کاهش نیاز به تعمیرات
✅ مصرف کم بخار: بهینه‌سازی مصرف انرژی برای کاهش هزینه‌ها
✅ کنترل کاملاً خودکار: مجهز به سیستم کنترل پیشرفته با تکنولوژی نمایش بصری
مشخصات فنی
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| راندمان تبخیر | ۷,۰۰۰ تا ۴۰,۰۰۰ لیتر در ساعت |
| تعداد بخش‌ها | تا ۶ بخش |
| مصرف بخار | از ۰.۲۱۷ کیلوگرم بخار به ازای هر کیلوگرم آب تبخیر شده |
| فشار بخار | ۸ بار |
| توان ورودی | ۶۰ تا ۳۰۰ کیلووات |
| جنس مواد | استیل ضدزنگ AISI 304 (امکان استفاده از AISI 316L) |
| ابعاد (برای مدل ۶ بخشی) | حدود ۱۴ × ۳.۵ × ۱۴ متر |
اقلام تحویلی
✅ المان حرارتی با سیستم CIP یکپارچه و مخازن تغذیه
✅ جداکننده مماسی (Tangential Separator)
✅ کندانسور سطحی (Surface Condenser)
✅ پیش‌گرم‌کن لوله‌کشی مارپیچی
✅ مبدل حرارتی صفحه‌ای (Plate Heat Exchanger)
✅ پمپ‌ها و لوله‌کشی‌های موردنیاز
✅ سیستم کنترل کاملاً خودکار Siemens S7 با پنل لمسی ۱۷ اینچی
✅ داربست نگهداری و تعمیرات
گزینه‌های سفارشی
🔹 ایستگاه آروماتیک: برای بازیابی و تقویت عطرها در فرآیند تغلیظ و اصلاح
🔹 برج‌های خنک‌کننده: برای کنترل دقیق‌تر دما
🔹 دستگاه سرمایش: برای نیازهای سرمایشی بیشتر
🔹 سیستم خنک‌کننده محصول: برای حفظ کیفیت نهایی محصول
چرا واشین را انتخاب کنید؟
واشین به‌عنوان برند معتبر در طراحی، ساخت و اجرای کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی، راهکارهای جامع و کلید در دست (Turnkey Solutions) ارائه می‌دهد. با بیش از ۱۰ سال تجربه تخصصی، ما در زمینه‌های زیر فعالیت گسترده داریم:
✔ تولید و صادرات کنسانتره آبمیوه، پوره میوه و رب گوجه‌فرنگی
✔ ساخت و تأمین ماشین‌آلات فرآوری مواد غذایی
✔ بهینه‌سازی فرآیندهای تولید و افزایش بهره‌وری کارخانه‌ها
✔ اجرای پروژه‌های صنعتی به‌عنوان پیمانکار EPC (مهندسی، تأمین، ساخت)
ما در واشین از ایده‌پردازی تا بهره‌برداری نهایی پروژه، راهکارهای سفارشی، نوآورانه و قابل‌اعتماد ارائه می‌دهیم و متعهد به کیفیت برتر و رضایت مشتریان هستیم. 💡✅
